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terça-feira, 23 de outubro de 2012
ICAFÉ 2012 é ‘vitrine’ para cafeicultura do norte pioneiro do Paraná
FICAFÉ 2012 é ‘vitrine’ para cafeicultura do norte pioneiro do Paraná
Feira internacional reúne cadeia produtiva de cafés especiais e será realizada no Pavilhão de Convenções do Centro de Eventos de Jacarezinho, nos dias 7, 8 e 9 de novembro deste ano
O maior evento da cafeicultura do Paraná acontece em Jacarezinho, no Norte Pioneiro, nos dias 7, 8 e 9 de novembro. A quinta edição da Feira Internacional de Cafés Especiais do Norte Pioneiro do Paraná – FICAFÉ terá diversas atrações que visam a capacitação dos produtores, além da aproximação dos cafeicultores e compradores de cafés especiais e certificados de todo o mundo. A FICAFÉ é uma feira de negócios com o objetivo de tornar o norte pioneiro paranaense referência na produção de cafés de qualidade.
Segundo Odemir Capello, consultor do Sebrae/PR, a FICAFÉ foi idealizada para que produtores de cafés especiais possam ofertar e apresentar seus produtos ao mercado nacional e internacional. Ele destaca que a edição de 2012 será especial, já que, durante a abertura do evento, marcada para o dia 8 de novembro, às 9 horas, haverá o lançamento da Indicação Geográfica de Procedência (I.G.P.). Em maio de 2012, a Associação dos Cafés Especiais do Norte Pioneiro do Paraná (ACENPP) recebeu a certificação que garante a qualidade do café produzido na região.
A I.G.P. garante a origem, os processos de produção e algumas características sensoriais dos produtos de uma determinada região, conferindo-lhes destaque no mercado mundial. “É uma ferramenta coletiva de promoção e de comercialização dos produtos. É uma das mais importantes ações realizadas pelo Projeto Cafés Especiais, com a missão de transformar o Norte Pioneiro em uma região reconhecida como produtora de cafés de qualidade”, explica Odemir Capello.
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